Maca v prahu

Maca zveni kot kosmata domača žival, toda brez strahu, maca v prahu ni v prah zmleta žival. Gre za koreninasto rastlino iz višin Andov. Zaslovela je kot super živilo, ki uravnava spolne hormone- tako ženske kot moške. Njene korenine posušijo in zmeljejo v prah, ta prah se nato zaužije tako, da se ga primeša v vodo, sok, zmešanček, odlična pa je tudi v kombinaciji s cimetom in kakavom.

Maca je gomoljastna rastlina, ki uspeva na zelo veliki višini in v brutalnih razmerah. Domorodci so sklepali, da mora imeti rastlina prav posebno moč, da ji to uspe in niso se zmotili. Je sorodnica repe in redkve in na pogled deluje podobno. Ker nima naravnih škodljivcev, za njeno pridelavo ne potrebujejo pesticidov in je pridelana ekološko. Gomolje sušijo naravno na soncu in to kar 2 meseca. Uporabljajo jo tudi v kulinariki in iz nje delajo celo pivo.

Kot sem že omenila, uravnava hormone v telesu. To vliva tudi na metabolizem in energijo v telesu. Pomaga pri presnovi ogljikovih hidratov in tako skrbi za vitkost tudi tistih najbolj sladkosnedih. Poleg tega spada pod adaptogene- snovi, ki poskrbijo zato, da se naše telo bolj učinkovito spopade s stresom. Vsebuje veliko vitaminov, ter skrbi za pravilno izrabo kalcija in fosforja. Continue reading